レバ刺し 馬 提供
現在、牛などのレバ刺しが規制されているのはご存知ですか？
レバ刺しはとても人気があったため、
居酒屋さんなどに食べ納めとしてお客さんが殺到しました。
規制ですから焼いて食べといけませんが
馬のレバ刺しだけは生で食べても大丈夫なんです！
馬レバーとは何でしょうか？
馬の肝臓のことであり、希少部位の１つです。
生で食べるものですので、
焼く場合は軽く炙る程度にします。
ビールがおいしくなりますよ♪
気になる方はコチラ→
馬レバー
2013-08-08 15:08
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